三月開陽(yáng)，草木萌動(dòng)。經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)好雪的潤(rùn)養(yǎng)，今年冰島產(chǎn)區(qū)春茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，總算能趕在清明節(jié)前夕，以“明前春茶”的身份準(zhǔn)時(shí)赴約春天。冰島春茶，開采嘍！?。?br>
山林間太陽(yáng)初升，晨露還未完全干透之前，我們的采茶隊(duì)伍已經(jīng)背上茶簍，徒步上山開始采摘工作。
春茶過(guò)于鮮嫩，每摘下一片茶葉都小心翼翼，生怕稍一用力就把它捏壞了。畢竟世間好物不堅(jiān)牢，琉璃雖美卻易碎，小心拾取是必要的。不過(guò)我們的采茶人都是本地?fù)碛惺畮锥瓴刹杞?jīng)驗(yàn)的老師傅了，手法絕對(duì)信得過(guò)。
當(dāng)然，采茶這件事不僅考手法，還得有“眼力見”。手到之前，眼睛得先到。過(guò)嫩的、過(guò)小的，以及因其他情況未達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的一律不能摘，手得繞著走。
冰島產(chǎn)區(qū)山高坡陡，茶樹平時(shí)都是自然生長(zhǎng)狀態(tài)少有人打擾，只有在春茶季這樣的盛事，茶山才能迎來(lái)短暫的熱鬧。也許很多茶友業(yè)已備好泉水和茶具，就等著預(yù)定的春茶到貨開賞了吧。當(dāng)真是，我們熱鬧過(guò)后，茶友就該熱鬧起來(lái)了。
